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健康365天

生活中如何养“肝”

2014/9/26 9:58:00
中医有“久视伤肝”之说,特别是电脑族,日复一日、年复一年,时间长了就可能会出现眼睛干涩、酸痛、流眼泪、视物模糊等一系列相关症状。中医讲“肝开窍于目”,眼睛过分疲劳也会影响到肝。中医说的“肝”,不仅仅只是肝脏而已,它就像一个中央调控系统,负责管理身体气、血、水的流通。而人的情绪、睡眠、饮食甚至药物等,均会影响肝的疏泄功能。
 
那么,到底该如何养肝呢?专家说,肝是我们人体最大的解毒器官,保肝养肝就是要改善身体环境,使“肝”维持正常的疏通调节功能,以增强人体对抗疾病的能力。养肝只要从一些日常生活细节着手,就可以改善肝的状况。
 
怒则伤肝,控制情绪
 
中医有“怒则伤肝”之说。养肝首要是情绪调节,避免情绪起伏过大。平时情绪易激动者不妨做做气功,可以起到肌肉放松、思想入静之作用。
 
常用练功方法:
 
1、数息法:一呼一吸为一息,练习时数呼吸次数,反复不止,数至耳无所闻,目无所见,心无所想,即可自然入静。
 
2、听息法:用耳朵倾听自己的呼吸声,以听不到为佳,在听不到的情况下依然去听,即可入静。
 
3、调息法:即调整呼吸。可采用顺呼吸法,即吸气时膈肌下降,腹肌上下移动幅度增大,通过练习将胸式呼吸逐渐变为腹式呼吸。
 
睡眠充足,劳逸适度
 
肝主藏血。《黄帝内经·素问》篇提到:“人卧则血归于肝”。以中医观点看来,晚上11时至凌晨3时,血液流经肝、胆,此时应让身体得到完全的休息,否则肝的修复功能会受到影响。很多人都有过这样的体验,如果睡眠品质不佳,就会造成肝火上升。若上床后一时无法入眠,可双目盯视房间内某一地方,目不转睛心中计数,往返循环即可达到“先睡心,后睡目”的效果。
 
饮食有节,食宜清淡
 
“善养生者,慎起居,节饮食”,“凡欲治病,是以食疗”。日常饮食中要忌辛辣、刺激的食物,油炸、咖啡等易引起肝火的食物应尽量避免过量食用。多吃天然原味的绿色青菜和水果,不会增加肝脏负担,又富含抗氧化物,对肝细胞的修补有很大帮助。肝火较旺时可以多吃绿豆、薏仁、芦笋、丝瓜、西瓜、蚌类等清热食品。
 
推荐两款养肝的食疗药膳:
 
女贞子枸杞子瘦肉汤
 
材料:女贞子50克,枸杞子5钱,瘦肉200克,红枣6枚,生姜两片,调味品适量。
 
做法:女贞子、枸杞子、红枣(去核)用水洗净,猪肉切片后焯水。将全部材料放入瓦煲内,加水煮约两小时,调味即成。
 
功效:健脾益气,滋养肝肾。
 
猪肝绿豆粥
 
材料:绿豆50克,鲜猪肝、大米各100克。
 
做法:将猪肝洗净切小片。绿豆、大米淘洗干净,加水同煮粥。将熟时,放入猪肝,待猪肝熟透即可,不宜加盐。
 
功效:养肝明目,补虚。
 
 
 

来源:(上海华检) 责任编辑:(上海华检)

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