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中度脂肪肝的饮食

2010/11/12 12:36:00

中度脂肪肝的饮食?中度脂肪肝饮食需要注意什么?

专家回答,去除病因和诱因是治疗脂肪肝的关键,下面就引起脂肪肝的病因:酒精性脂肪肝、肥胖性脂肪肝、糖尿病性脂肪肝、营养不良性脂肪肝的饮食分别做一下介绍。
(1) 酒精性脂肪肝饮食:首先应无条件戒酒,饮食上适当摄入高蛋白、高热量、高维生素饮食,尽量减少不饱和脂肪酸的摄入,做到营养的合理搭配。
(2) 肥胖性脂肪肝饮食:肥胖性脂肪肝应在保证营养全面的前提下,控制饮食、加强锻炼、控制体重增长。从营养学角度讲,中度脂肪肝饮食原则:提倡高蛋白质,高维生素,低糖,低脂肪饮食,同时注意限制高胆固醇食物;多吃新鲜的蔬菜、水果;尽量避免过量零食、夜食、高热量、调味浓的食物,以防止体内脂肪过度蓄积,引起脂肪肝的进一步加重。
(3) 糖尿病性脂肪肝饮食:首先应积极有效地控制血糖,在专业医生的指导下严格进行饮食治疗。中度糖尿病性脂肪肝饮食要特别注意减少脂肪和糖类的摄入,胆固醇也应限制,多食些豆制品,增加膳食纤维和B族维生素以及含有微量元素的食物,使病情得到有效控制和治疗。
(4) 营养不良性脂肪肝饮食:对过度节食追求骨感美的营养不良性中度脂肪肝患者,提倡科学减肥,应多吃富含蛋白质的食物,增加营养,多吃蔬菜和水果,富含纤维素的食物,供给充足的无机盐和维生素等,纠正营养不良的状况,使脂肪肝得到有效的控制。
总之,中度脂肪肝的饮食应注意三大营养物质的合理搭配,即增加蛋白质的摄入量、低脂饮食,重视脂肪的质和量、糖摄入应适中,限制单糖和双糖的摄入;脂肪肝患者应建立良好的饮食习惯,规律饮食,注意调理,去除病因,对中度脂肪肝的控制和治疗都有十分重要的意义。

来源:(上海华检) 责任编辑:(上海华检)

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